1. Giới thiệu

Cá cơm mờm hay còn gọi là cá cơm sữa, một số nơi người dân xứ biển còn gọi là cá cơm mồm. Cá cơm sữa thuộc dòng dõi của loại cá cơm nhưng là loại cá rất nhỏ, chiều dài khoảng cỡ 3 phân. Có thân màu trắng bạc, thịt trong suốt, có phần đầu to, 2 mắt tươi rói. Tuy cá cơm mờm có kích thước vô cùng nhỏ bé như thế, nhưng giá trị dinh dưỡng từ cá cơm sữa mang lại rất lớn. Vì vậy người Nhật và người Hàn Quốc luôn ưu tiên lựa chọn loại cá cơm sữa này trong các bữa ăn của mình. Thành phần dinh dưỡng trong 100g cá cơm mờm ( Niacin 8,80mg, Natri 240,00mg, Protein 17,70g, Glucide 0,20g, Retinol 38,00μg, Vitamin A 38,00μgRE, Vitamin B1 0,04mg, Vitamin B2 0,26mg, Vitamin B6 0,26mg, Vitamin C 1,00mg, Vitamin E 2,10mg, Chất xơ 0,00g, Kẽm 1,63 mg, Axit folic 12,30μg, Phốt pho 421,00mg, Lipid 4,10g, Sắt 2,90mg, Kali 370,00mg, Canxi 509,00mg, Cholesterol 114,00mg, Tro 3,20g )

Cá cơm mờm sữa khô đặc sản loại ngon.

• Xuất xứ: Đà Nẵng

• Khối lượng: 250g; 500g

• Chất lượng: Cá cờm mờm sữa tươi loại 1, chế biến thủ công, sấy khô, không sử dụng chất bảo quản.

• Cách sử dụng: Cho cá cơm mờm sữa khô vào chảo nóng có dầu nhanh chóng đảo cho chín vàng, sau đó có thể sử dụng cá cơm mờm ăn với cơm trắng hoặc cháo rất tốt cho sức khỏe. 

• Hình thức đóng gói: Sản phẩm được đóng gói và hút chân không hoặc đóng trong hộp mica

• Cách bảo quản: Bọc kín trong bao hoặc hộp, lọ và bảo quản nơi khô, mát. Nếu để lâu thì bảo quản tủ lạnh ngăn đông.

2. Công dụng của cá cơm mờm sữa

2.1 Tốt cho sức khỏe tim mạch

Cá cơm chứa một lượng lớn chất béo không bão hòa, giúp giảm sự hiện diện của cholesterol xấu tích tụ trong động mạch và làm giảm nguy cơ mắc bệnh xơ vữa động mạch, đau tim và đột quỵ.

2.2 Sửa chữa mô và tế bào

Hàm lượng protein dồi dào được tìm thấy trong cá cơm rất có lợi cho hoạt động của quá trình trao đổi chất tế bào, sửa chữa và phát triển lại mô liên kết. Vì vậy, một chế độ ăn uống bao gồm món cá cơm sẽ giúp cơ thể có khả năng tự phục hồi nhanh chóng.

2.3 Chăm sóc sức khỏe làn da

Cá cơm là nguồn cung cấp các axit béo thiết yếu như axit béo omega-3 (còn được gọi là “cholesterol tốt”), vitamin E và các khoáng chất như selen. Tất cả các chất dinh dưỡng này đã được chứng minh là có tác dụng giúp làn da khỏe mạnh. Do đó, bổ sung cá cá cơm vào khẩu phần ăn thường xuyên sẽ giúp duy trì làn da mịn màng, ngăn ngừa mụn và thậm chí giảm nguy cơ hình thành các nếp nhăn liên quan đến lão hóa sớm. Hơn nữa, vitamin E trong loại cá này còn có khả năng bảo vệ da khỏi cháy nắng, từ đó giúp giảm nguy cơ ung thư da.

2.4 Giúp xương và răng chắc khỏe

Canxi và vitamin A có trong cá cơm không chỉ giúp xương tăng trưởng, chắc khỏe mà còn ngăn ngừa nguy cơ loãng xương và các bệnh lý về xương khác. Ngoài ra, cá cơm cũng có tác dụng bảo vệ răng khỏi bị suy yếu, giữ cho răng chắc khỏe khi về già.

2.5 Tăng cường thị lực

Bổ sung cá cơm thường xuyên sẽ giúp bảo vệ đôi mắt, giảm sự xuất hiện của sự suy thoái mắt, giảm nguy cơ mắc chứng thoái hóa điểm vàng và bệnh đục thủy tinh thể nhờ vào nguồn vitamin A dồi dào.

2.6 Hỗ trợ giảm cân và tăng cơ

Cá cơm chứa một lượng protein đáng kể và lượng calo thấp, vì vậy đây được xem là món ăn lý tưởng trong thực đơn giảm cân. Tiêu thụ cá cơm sẽ làm mức độ protein tăng lên, từ đó tạo ra cảm giác no và ngăn chặn việc ăn quá nhiều. Đồng thời, cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào, có lợi cho sức khỏe mà không làm tăng thêm calo. Ngoài ra, thực phẩm này đặc biệt được khuyến khích cho quá trình phát triển cơ bắp. Đó là lý do tại sao cá cơm rất quan trọng đối với những người luyện tập các hoạt động thể chất và vận động viên.

2.7 Tốt cho phụ nữ mang thai

Cá cơm là nguồn cung cấp axit folic, đây là một loại vitamin thiết yếu trong chế độ ăn uống của phụ nữ mang thai. Bên cạnh đó, loại cá nhỏ này không chứa thủy ngân và các chất độc hại như một số loài cá lớn khác nên rất an toàn cho phụ nữ mang thai.